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    天天補鈣竟然還缺鈣?我們補的鈣都去哪了?

    來源:青島新聞網健康時間:2022-10-10

    如果醫生說你可能缺鈣,你會相信嗎?畢竟我們都很注重飲食健康,還時不時的弄點大骨湯,曬曬太陽,吃鈣片更是比上班打卡還積極,怎么可能還缺鈣,是不是在忽悠人呢?

    別說,這事沒準比那老太太用的繡花針還真。您聽我慢慢說,看看是不是這么檔子事。

    鈣,可是個好東西。在我們營養學把它歸為人體必需的常量營養素,它的作用往大了說,就像是建造高樓大廈的磚;往小了說咱們各項生理功能都缺不了它。就比如咱們身體里用來消化食物的酶,出血時候凝血都缺不了它,當然了身體里 99%的鈣還都是在骨骼里。所以有人也把它叫做“生命的基石”、“骨骼的守護者”,可見它對咱們的健康那可真的是非常重要的。

    那咱們真的缺鈣嗎?先來看一組數據。根據《中國居民營養與健康狀況調查報告》顯示,我國居民平均每標準人日鈣攝入量僅為 388.8毫克,要知道,咱們一天需要的鈣是 800毫克/天,按照這個標準,很多人是沒有達到鈣攝入量的。

    要想知道咱們為啥缺鈣,那就必須要明白,它是怎么進入身體的?鈣是廣泛存在于自然界,無論是石頭、泥土、沙子,乃至一?;覊m里都有。但畢竟咱們沒有鐵胃,所以能利用的也只有食物和水,然而光有食物里的鈣肯定是遠遠不夠的,因為吸收率太低,大概也就是 15%左右,更多的鈣實際上是被當成廢物五谷輪回了。所以,吃再多鈣也白搭,照樣可能缺鈣。

    如果有維生素 D在,情況就不一樣了,要知道它倆可是營養界的“海爾兄弟”,腸道大門暢通無阻,吸收率直接能翻倍。

    你以為這就萬事大吉了嗎?那你就想簡單了。鈣是有了,也吸收了,可到了血管里以后,兩眼一抹黑該去哪呢?哪根骨頭缺鈣,它根本不知道。有一些可能找對門被成骨細胞“砌”到了骨頭里,有一些可能變成了結石,還有一些逛游一圈,無所事事,最后又五谷輪回了。怎么才能讓它沉積到骨骼里呢,這就需要一種神奇的營養素——維生素 K。維生素 K是維生素家族的一員,它的作用很多,其中之一就是“引鈣入骨”,也就是指引著血液中的鈣精準的沉積到骨骼上。

    當然了,還有很多營養素也參與其中。比如充當“保鏢”的鉀元素,能減少腎臟對鈣的排泄,還有在沉積時發揮協同作用的元素鎂等等。

    總結歸納一下,要想不缺鈣,飲食均衡是前提,多吃一些富含鈣質的食物,比如雞蛋、牛奶和肉類,天天喝大骨湯沒有用,那東西里面只有油沒有鈣。另外,還要注意補充維生素 D和其他相關營養素,適量運動,刺激骨骼增加鈣的利用度。

    至于到底您缺不缺鈣,查查骨密度最靠譜??蓜e以為自己年輕,腿也不抽筋就沒事了。飲食不均衡、熬夜、酗酒、抽煙等,這些危險因素占上一兩條就可能缺鈣。尤其那是要到更年期的朋友,激素水平的變化,更容易缺鈣。

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